Generación de híbridos S. cerevisiae x S. eubayanus mejorados genéticamente para fermentación de alta gravedad - Benavides Parra, José Ignacio (Universidad de Santiago de Chile, 2021)
Keywords: Excepciones año 2021. Con observaciones: no usa el formato establecido en el Protocolo de Título; Fermentación; Levaduras - Análisis