Estudio de la síntesis de butil-β-galactósido con β-galactosidasas comerciales - Muñoz Domínguez, Kevin Clovis; Vera-Vera, C; Arenas-Salinas, F (Universidad de Santiago de Chile, 2019)
Keywords: Galactosidasas; Síntesis enzimática; Biotensoactivos